药品食品检验

培训目标：

就业方向：

面向药品食品制造业检验员、农产品食品检验员、食品安全管理师等职业，药品食品生产、质量监控、理化分析、微生物检验以及商超、食品供应链中食品安全快速检验等岗位（群）

核心课程：

食品微生物检测、食品安全快速检测技术、食品理化分析、食品安全与营养、食品安全法律法规、食品加工技术

职业能力：

1. 具有试样采集、制备和样品前处理的能力； 2. 具有常用分析仪器的使用和维护能力； 3. 具有监控生产洁净区环境条件的能力； 4. 具有食品安全快速检测的能力； 5. 具有正确处理检验原始数据的能力，能够对结果做出正确的分析，并在主检人员的指导下正确填写检验报告单； 6. 具有依据药事法规和食品法律法规从事药品食品常规理化分析和微生物检验的能力； 7. 具有适应药品产业、食品产业数字化发展需求的基本数字技能，能够熟练应用基础信息技术，解决药品食品检验中的问题； 8. 具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力； 9. 具有终身学习和可持续发展的能力。

资格证书：

可食食品快速检验、食品检验管理